Os Gabinetes constituem-se no quadro do CLEPUL como equipas de trabalho científico especializadas em torno de uma temática específica e para prosseguir projetos de pesquisa ligados a um determinado objeto de investigação bem circunscrito. Os Gabinetes articulam-se, no seu fito especializante, com os diferentes Grupos de Investigação do Centro e com o seu coordenador científico respetivo, mas dependendo da direção em termos de coordenação geral.

Pretende-se que estes gabinetes funcionem como incubadores de futuros Grupos de Investigação que se venham a desenvolver a médio prazo. 

Os Gabinetes são liderados por um coordenador executivo assessorado por um secretário executivo.